La Promenade du Paillon è un parco urbano di 12 ettari che si estende dal Teatro Nazionale di Nizza al Jardin Albert 1er. Vero e proprio polmone verde nel centro di Nizza, la Promenade du Paillon è il luogo ideale per rinfrescarsi durante l'alta stagione all'ombra degli alberi. Qui vengono piantate e fioriscono tutto l'anno piante provenienti da tutto il mondo.
È anche il parco giochi preferito dai bambini con i suoi numerosi spazi a loro dedicati sotto forma di animali marini in legno e il grande specchio d'acqua dotato di 120 getti d'acqua.